sexta-feira, 15 de abril de 2011

Baden Baden Bock


Tipo: Bock (Larger)
Teor Alcoólico: 6,5%
Temperatura sugerida para degustação de 5°C a 7°C

Originária da cidade de Einbeck, norte da Alemanha, a cerveja tipo Bock era produzida especialmente para festas religiosas e bastante consumida pelos monges no período de jejum. Assim como manda a tradição, a Baden Baden Bock é uma cerveja tipo Larger, de coloração castanha, aroma levemente tostado e sabor adocicado.

Para quebrar o paradigma de que só deve ser consumida no inverno, prove como a Babden Baden Bock harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, pratos com funghi e queijos como gorgonzola e parmesão.

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