É hoje o dia do julgamento final e você ainda não está bebendo? Que tal tomar "La Fin du Monde", cerveja que tem sotaque francês e é produzida no Canadá pela cervejaria artesanal Unibroue.
É uma cerveja do tipo Ale (alta fermentação), premiada em vários países. Em 2008 ganhou medalha de ouro no World Beer Cup em San Diego na categoria belga pale ale. É fechada com rolha e pode envelhecer na garrafa entre 2 e 10 anos. Tem um dourado intenso, é encorpada, possui um aroma potente e um sabor marcante muito diferente, te lembra de tudo sem que você possa especificar nada. Ainda mais, porque o teor alcoólico é 9%.
Ou a cerveja belga Deus:
Teor Alcoólico: 11,5%.
Pratos que harmonizam: Lula, moqueca capixaba, salmão.
Onde tem: Belgian Beer Paradise.
Quanto custa: Cerca de R$200.
Copo Ideal: Flute: copos em formato de flauta para beber champagne ou espumante. A elegância e o fato de serem longos, permitem que o gás não vá embora com rapidez, além de possibilitar que a cor e o corpo da cerveja sejam observados com uma perfeita nitidez.
Agora se você não foi um bom rapaz, beba a Lucifer:
A Lucifer foi criada pela cervejaria Riva na década de 80, passando para o controle da Duvel Moortgat que em acordo com a cervejaria Het Anker, decidiu-se que esta última ficaria responsável pela produção e comercialização da “versão endiabrada”. Quem busca conhecer estilos da escola belga de cervejas, esta é uma ótima opção.
Família – Ale
Estilo – Strong Golden Ale.
Cor – Alaranjada/dourada, turva.
Espuma – Excelente formação e duração, branca, firme.
Aroma – Cítrico, fermento, cravo, especiarias, laranja, doce, leve álcool.
Sabor – Médio corpo e boa e fina carbonatação, álcool, cítrico, laranja, maçã, doce equilibrado, sensação quente, final agradavelmente amargo, noz moscada, retrogosto também quente, de álcool leve e suave amargor.
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