Beer Experience SP

 

 

O MAIOR ENCONTRO DE DEGUSTAÇÃO DE CERVEJA!

 

O Beer Experience, evento pioneiro em São Paulo, reunirá importadoras e distribuidoras de cerveja, fabricantes de cervejas artesanais e associações de produtores de cerveja. Serão mais de 79 estandes com expositores de diversas partes do país. A expectativa é de receber cerca de 5.000 amantes de cerveja no dia 20 de agosto, das 10h00 às 21h00, no Centro de Convenções Frei Caneca. O público também poderá experimentar e harmonizar cervejas com pratos saborosos.

 

Estima-se que existam atualmente mais de 20 mil rótulos de cervejas no mundo dividido em 180 estilos. O brasileiro, acostumado a beber apenas a cerveja tipo Pilsen nos Happy Hours e churrascos, descobriu recentemente as cervejas super premium e artesanais.  O mercado de cervejas gourmet vem crescendo muito no Brasil. O brasileiro está descobrindo o sabor de cervejas mais encorpadas, aromatizadas; e exigindo mais qualidade.

Evento: Beer Experience

Dia: 20 de agosto de 2011

Horario: das 10h às 21h

Local: Centro de Convenções Frei Caneca - 5º andar 

Endereço: Rua Frei Caneca, 569 - Consolação - SP
Fone: (11) 3472-2000      

5º andar:  Área total de 4.457 m², climatizada e com tratamento acústico;
Salas modulares que atendem de 50 a 2.000 lugares em formato auditório;
Circuito de iluminação independente entre as salas, com dimer;
01 camarim masculino e 01 feminino; 

 

Informações e reservas de estandes pelos tels:
 (55) 11 6493-9452      
 (55) 11 7713-1510      
 (55) 11 8222-7778      
 ou no e-mail comercial@beerexperience.com.br

Sites associados:

site: www.convencoesfreicaneca.com.br/

Site: www.beerexperience.com.br

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Antigo anúncio do chopp Brahma

Década de 1910

Tabela Periódica Interativa de Cerveja

A tabela informa o teor alcoólico aproximado dos estilos, o nome do estilo, a cor da cerveja, nível de amargor, etc. Basta passar o mouse por cima de cada quadro e clicar em cima para obter as informações.
Confira a versão em português e inglês.

Truques para fazer na mesa de bar

DEFF LEPPARD LANÇA CERVEJA

O vocalista da banda Def Leppard, Joe Elliott, lançou sua própria cerveja, a Outz ‘n’ Down. Ele juntou forças com Dublin Porterhouse Brewing Company, não há muito tempo para produzir uma cerveja. que saiu ao estilo lager leve.

Foi nomeada de Down 'N' Outz depois de sua colaboração com a música The Quireboys e Glória Raw. E por enquanto só foi lançada na Irlanda.

Cervejaria inglesa InBev oferece o emprego dos sonhos!

O site do jornal The Guardian publicou nesta quarta-feira (18) que a cervejaria InBev do Reino Unido, empresa que controla a Budweiser, está oferecendo uma vaga de degustador de cerveja em festivais de música para o próximo verão. Pense bem: você vai poder curtir os melhores festivais da Inglaterra, tomar quantas cervejas quiser e ainda ser pago por isso, e muito bem pago. O valor do salário do emprego dos sonhos é de 10 mil libras (cerca de 26 mil reais) por apenas seis dias de trabalho. 

O recruta da InBev deverá julgar o aroma da cerveja, temperatura, aparência e sabor da Budweiser 66, que será servida à bandas e DJs, incluindo Grooverider, Calvin Harris  e do Chemical Brothers.

 
Budweiser 66 no facebook: https://www.facebook.com/budweiser66

O mundo vai acabar hoje!

É hoje o dia do julgamento final e você ainda não está bebendo? Que tal tomar "La Fin du Monde", cerveja que tem sotaque francês e é produzida no Canadá pela cervejaria artesanal Unibroue. 

É uma cerveja do tipo Ale (alta fermentação), premiada em vários países. Em 2008 ganhou medalha de ouro no World Beer Cup em San Diego na categoria belga pale ale. É fechada com rolha e pode envelhecer na garrafa entre 2 e 10 anos. Tem um dourado intenso, é encorpada, possui um aroma potente e um sabor marcante muito diferente, te lembra de tudo sem que você possa especificar nada. Ainda mais, porque o teor alcoólico é 9%.

Ou a cerveja belga Deus:

 

Família: Belgian Strong Ale (parentes das Belgian Ale que possuem raízes que remontam a meados do século XVIII e atingiram o seu estado de perfeição a seguir ao fim da 2ª Guerra Mundial). Deve ser servida entre 2°C e 4°C.
Teor Alcoólico: 11,5%.
Pratos que harmonizam: Lula, moqueca capixaba, salmão.
Onde tem: Belgian Beer Paradise.
Quanto custa: Cerca de R$200.
Copo Ideal: Flute: copos em formato de flauta para beber champagne ou espumante. A elegância e o fato de serem longos, permitem que o gás não vá embora com rapidez, além de possibilitar que a cor e o corpo da cerveja sejam observados com uma perfeita nitidez.

Agora se você não foi um bom rapaz, beba a Lucifer:

A Lucifer foi criada pela cervejaria Riva na década de 80, passando para o controle da Duvel Moortgat que em acordo com a cervejaria Het Anker, decidiu-se que esta última ficaria responsável pela produção e comercialização da “versão endiabrada”. Quem busca conhecer estilos da escola belga de cervejas, esta é uma ótima opção.

Família – Ale

Estilo – Strong Golden Ale.

Cor – Alaranjada/dourada, turva.

Espuma – Excelente formação e duração, branca, firme.

Aroma – Cítrico, fermento, cravo, especiarias, laranja, doce, leve álcool.

Sabor – Médio corpo e boa e fina carbonatação, álcool, cítrico, laranja, maçã, doce equilibrado, sensação quente, final agradavelmente amargo, noz moscada, retrogosto também quente, de álcool leve e suave amargor.

Mas vá com calma, senão na hora de levantar da cadeira vai ser literalmente: o Fim do Mundo.

Sabonete de cerveja

O mercado da cerveja já não é mais apenas bebida, um novo exemplo é o sabonete de cerveja, você compraria? Já existem 14 modelos diferentes e você pode escolher o da sua cerveja preferida.

Para quem ficou realmente interessado, basta escolher.

Baobar, o único bar dentro de uma árvore

Imagine tomar uma caneca de cerveja no único bar no mundo dentro de uma árvore, um enorme baobá. Pois este bar tão curioso existe e está localizado na província de Limpopo no norte de África do Sul e é famoso internacionalmente por ser o maior de sua espécie no mundo. Foi capa inclusive do Wall Street Journal.

Mede 22 metros de altura e seu tronco é tão grande que seriam necessários 40 adultos com os braços estendidos para abraçar seus 48 metros de circunferência. O tronco é oco, mas suas paredes têm até 2 metros de espessura.

Testes de carbono realizados identificaram a idade da árvore que é de aproximadamente 6 mil anos, podendo ser mais antiga até mesmo que as Pirâmides de Giza no Egito. Quem faz essa afirmação é Heather Van Heerden , proprietário da fazenda Sunland onde se encontra a árvore que com certeza é um dos bares mais exóticos do planeta Terra.

Reportagem na Globo News sobre Cervejas Especiais

Combinações que pareciam estranhas, como cerveja feita com rapadura, café e até pimenta, agora estão conquistando o paladar dos brasileiros. Quem apostou neste negócio acertou em cheio.